Боровик — царь гриб. Выращивание на торфе, соломе, опилке, лузге с под семечки, проса, гречихи, дерновой или лесной почве с добавлением перегноя. Засев 0,5кг/м2
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БЕЛОГО ГРИБА
Под грибы нужно отвести затемненный участок на котором сделать «котлованчик» глубиной 20-30 см. и наполнить его питательной смесью.
I-ый слой (выстилается на дно котлована) – опавшие листья, трава, труха или кора древесины (7-10 см. ).
II-ой слой– навозный перегной или земля, забранная под деревьями (7-10 см. ).
Затем равномерно по всей площади рассыпать зерновой мицелий.III-ий слой– снова растительные остатки, как и в I-ом слое, только толщиной 3 см.
IV-ый слой– огородная почва (3-5 см. )
После посева увлажнять капельным способом. При сухой погоде высокой температуре увлажнять по мере надобности как до появления грибов, так и во время их роста.
Первые грибы порадуют вас уже через 30-38 дней, затем будут появляться каждые 1-1,5 нед. На открытом грунте растут с мая до поздней осени. Живет грибница до 7 лет.
В помещениях выращивают белый гриб также, как и на приусадебном участке, только высаживают в ящиках, которые размещают в местах полутемных или с рассеянным солнечным светом, или в электроосвещением (3-4 часа в сутки). Помещения должны проветриваться и в них должна сохраняться влажность (рядом с ящиками размещают емкости с водой).
Растут грибы при toC от +4 до 35, оптимальная toC от 10 до 20.
У грибов нет периода вегетации, поэтому выращивать их можно в любое время года.
Таким же образом на приусадебном участке, в подсобных помещениях, хозяйственных постройках, подвалах, сараях, гаражах, да, в конце концов, и на балконах, лоджиях, в кладовых можно выращивать лисичку желтую (Cfntharellus cibarius); сыроежки-подгруздки (Russulaceae); польский гриб (Xerocomus badius); называемый также коричневый гриб илимаховик каштановый; масленок обыкновенный (Suillus), лисичку серую (Craterellus cornucopioides)К выращиванию всех этих грибов применяются одинаковая технология. Вот только нужно учитывать некоторые особенности:
1. Польский гриб обильнее всего плодоносит под каштанами.